СМИ о нас
08.06.2018
Borealis #1. Росконтроль проанализировал 5 брендов замороженного филе трески

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» проанализировал пять брендов замороженного филе трески. В выборку попала рыба марок Agama, «Бухта изобилия», Borealis, «ВкусВилл» и «Штурман КФ». Копии исследования имеются в распоряжении «Ленты.ру».

Опасными для здоровья были названы две марки трески — Agama и «Бухта изобилия». Их объединяет один и тот же производитель — ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск». Эксперты «Росконтроля» отмечают, что у первой марки показатель микробной обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в два раза, а у «Бухты изобилия» — в 1,6 раза.

Источник:Lenta.ru
Подробнееarrow
05.10.2017
Мурманские рыбаки наконец-то получили доступ в крупнейшие общероссийские розничные торговые сети

В Москву и другие крупные города пойдёт элитная продукция под брендом «Borealis», сообщили в Союзе рыбопромышленников Севера. «Borealis» призван стать первым в России брендом-ориентиром для потребителя в выборе высококачественной рыбы», - заявили в холдинге «Норебо».

Источник:СеверПост
Подробнееarrow
27.09.2017
«Норебо» выходит в розницу с брендом Borealis

Группа «Норебо» начинает поставки своей рыбопродукции в российские торговые сети под собственным брендом Borealis. Первой станет Москва, затем, совсем скоро, – Мурманск и Санкт-Петербург.

Источник:Fishnews
Подробнееarrow
15.09.2017
Ocean Trawlers parent plans branded fresh products after frozen launch
Russia’s largest fishing group, Norebo, has launched a new retail brand on the home market, Borealis.
Источник:Undercurrent News
Подробнееarrow
13.09.2017
Хорошей российской рыбы станет больше

Недалеко от Мурманска начала работать высокотехнологичная фабрика «Полярное море». На предприятии используется передовой мировой опыт переработки рыбы и самое современное оборудование.

Источник:Гастрономъ
Подробнееarrow
23.09.2016
Треска: язык проглотишь

Треску не встретишь в списках рыбных деликатесов. Разве что кто-то вспомнит про русское морское фуа-гра — тресковую печень. Все остальное, даже самые лучшие части — лойны (вырезанное из спинки филе),— скорее продукты повседневные, а не роскошные. Но есть в этой рыбе один тайный деликатес, о котором у нас почти не знают — и обычно выбрасывают в помойку или отдают кошкам. Я имею в виду голову, из которой можно вырезать небольшие, но самые лакомые кусочки — язычки и щечки.

Источник:Коммерсант
Подробнееarrow
09.09.2016
«Карат» бросил якорь на берегу

Рыбопромышленный холдинг «Карат» Виталия Орлова запустил свой первый завод по береговой переработке рыбы. Инвестиции в его создание составили 1,4 млрд руб. Предприятие будет выпускать 12 тыс. тонн филе в год под брендом Borealis. Переговоры о поставках идут с «Магнитом», X5 Retail Group и Auchan.

Источник:Коммерсант
Подробнееarrow